La freidora de aire parece haber venido para quedarse, cosa nada extraña si pensamos en sus ventajas, como la rapidez y la facilidad de limpieza. Sin embargo, el entusiasmo por la novedad no nos debería llevar a relegar a su antepasado más cercano, presente en la mayoría de nuestras cocinas desde hace mucho más tiempo: el horno. Para determinadas preparaciones puede ser más práctico que la satisfryer, trasto muy práctico pero que no lleva muy bien las cantidades grandes de comida.
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