En el desconocido sector de la propiedad intelectual de la uva está California, y luego está Murcia. “Cuando yo empecé, todos los programas de mejora genética estaban en California”, relata Juan Carreño, jefe de hibridación de Bloom Fresh, la empresa que más variedades comerciales tiene registradas en el mundo y que nace de la fusión de dos gigantes, la española Special NewFruit Licensing (SNFL) y la estadounidense IFG (International Fruit Genetics). “Pero después se formó ITUM y SNFL se quedó sin jefe de hibridación y se vino aquí. Murcia pasó de no tener ningún programa a tener dos. Hay programas más pequeños en otros países, como Israel. Y en Perú [principal exportador] se planta, pero no se investiga. Murcia es una potencia mundial, solo nos supera California”.
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