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Entre el Mediterráneo y Les Gavarres
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Descubrí este bálsamo mágico hace unos dos o tres años, después de regalarle a mi hermana uno de esos packs navideños que sacan muchas marcas a buen precio en ocasiones especiales y que suponen una oportunidad para hacerte con varios productos, tanto si quieres probarlos como si necesitas reponer tus mini tallas de viaje.
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A media mañana Juanma Alba, de 34 años, coge su teléfono móvil y abre una aplicación para comprobar los vientos que rondan cada día el Mediterráneo. Después, entra en otra herramienta que le permite localizar los barcos que han salido a faenar. Conoce sus nombres, los de sus patrones y en qué puertos atracan. “Estos son de Caleta de Vélez y este va para Motril”, señala frente a la pequeña pantalla. La información es básica para su toma de decisiones, puesto que de eso depende que se desplace a una u otra lonja en busca de coquinas, calamares de arrastre o calamaritos. Son la base de su restaurante, Hermanos Alba, en plena barriada malagueña de El Palo, centrado en la cocina marenga. “Buscamos siempre el mejor producto, no hay más secreto”, señala a finales de un verano agotador en el que no ha parado de trabajar gracias a la numerosa clientela que acude a su casa. Entre ella se encuentran desde sus vecinos del barrio al chef Dabiz Muñoz, futbolistas y artistas. .

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Restaurante Hermanos Alba

Dirección: Avenida de Salvador Allende 15, 29017, Málaga (Andalucía)
Horario: de martes a sábado de 13h a 00h.
Precio medio: 50 euros aprox. Además de la carta, hay un menú degustación de 90 euros.

El amor es ciego. Mi amor, además, tiene el paladar revestido de madera. No tiene criterio ni listón. Todos los restaurantes le parecen buenos. Para él, un ágape es un banquete formidable en la medida en que no está quemado, no está podrido, es en cantidad abundante y se lo puede permitir.
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La policía ha detenido en Cuautla, en el Estado de Morelos, México, a Franciso Javier N, alias El Trompas, presunto asesino de la estudiante española Claudia Tacoronte. Los agentes han dado con él en el mismo municipio donde perpetró el ataque, la noche del sábado. Tacoronte había llegado de intercambio a la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM) a mediados de agosto, para cursar un semestre en el Instituto de Ciencias Educativas, en el campus de Cuernavaca, la capital del Estado. La joven, de 21 años, acudió a Cuautla el fin de semana a unas jornadas sobre plantas medicinales.
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Algo está cambiando en Europa respecto a la vacunación infantil, una de las estrategias de salud pública más poderosas y que ha evitado más de 154 millones de muertes en el mundo en medio siglo. Un estudio publicado este jueves en la revista The Lancet Regional Health-Europe sostiene que las coberturas vacunales, que históricamente han seguido una tendencia al alza, se han estancado o han bajado en la mayoría de países de la UE en los últimos años. La situación no es alarmante porque en números absolutos las tasas de pinchazos están por encima del 90% en buena parte del continente, pero este giro en las tendencias es un toque de atención, dicen los autores. Un aviso de que un paso atrás en la vacunación puede hacer emerger graves enfermedades y poner en jaque toda la protección lograda hasta ahora.
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Un grupo de senadores demócratas pidió al Gobierno de Donald Trump que dé detalles sobre el estatus del dinero procedente de las ventas de petróleo venezolano que se supone está en una cuenta custodiada por el Tesoro de Estados Unidos, según una carta a la que accedió este jueves el diario The Washington Post.
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El Betis no se detiene, no quiere. Los andaluces lograron la quinta victoria de la temporada ante un digno Getafe gracias a un gran primer tiempo y a un segundo en el que contralaron mucho más que atacaron. El Betis se ha convertido en un equipo fiable al alcanzar la tercera plaza, empatado a puntos con el Madrid en la segunda. Un triunfo labrado gracias a su amplitud de plantilla, donde brillaron jugadores como Deossa, que tenía abierta la puerta de salida en verano. El Getafe compitió hasta el final, aunque se tuvo que inclinar ante la calidad verdiblanca. En su pelea por el empate, realizó hasta 24 faltas.
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La ministra de Defensa, Margarita Robles, ha reiterado este jueves que Ceuta y Melilla “son la mejor España”, y ha asegurado que las Fuerzas Armadas van a estar siempre en las dos ciudades españolas del Norte de África defendiendo sus valores, “que son la convivencia, la tolerancia y el respeto”. Robles ha pronunciado estas palabras de la clausura de la tercera edición de los Diálogos para la Seguridad, organizadas por EL PAÍS, en el Centro Superior de Estudios de Defensa (Ceseden). Por la mañana ha visitado en el hospital Gómez Ulla a los dos soldados que han sido evacuados de Ceuta tras sufrir sendas fracturas —de las que uno de ellos ha tenido que ser intervenido— durante un presunto ataque por parte de inmigrantes.
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La duodécima temporada de Mastercher Junior ya no podrá verse en la televisión tradicional. La versión infantil de uno de los programas más veteranos y exitosos de TVE dejará este año la cadena pública por primera vez en su historia para realojarse en las plataformas digitales, o, en concreto, en Disney+, que desde la temporada pasada ya comparte con La 1 las emisiones de su versión de adultos y con famosos.
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