Carmencita lleva un siglo sazonando con sus condimentos las recetas de los españoles. Moa Foodtech nació hace cincos años con la propuesta de convertir residuos alimentarios en nuevos ingredientes de alto valor añadido. Su diferente trayectoria y especialización son un ejemplo de la gran variedad de negocios del sector de la alimentación, el mayor de la economía española; supone casi un cuarto de la actividad manufacturera, y es uno de los más estratégicos, pues de él depende la nutrición de los casi 50 millones de ciudadanos que residen en España.
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