“Hay un secreto en el horno que mucha gente desconoce, y son los números del uno al cinco que hay en los lados. Eso te dice a qué altura debes de poner cada alimento”

El horno es uno de los electrodomésticos indispensables en la cocina diaria, pero su uso cotidiano no siempre implica aprovechar al máximo sus posibilidades. Un popular vídeo difundido por la cuenta @cristoferhurtado_ en TikTok revela un detalle clave que suele pasar desapercibido en miles de hogares.

“¿Sabías que tu horno esconde un secreto que no conoces?”, plantea el creador de contenido al inicio de su publicación para captar la atención de su audiencia. La clave se encuentra en los laterales internos del aparato, donde existen pequeñas marcas numéricas grabadas de abajo hacia arriba. Según señala de forma clara y directa, “esos números del uno al cinco no están ahí de decoración”, sino que indican la altura exacta a la que se debe colocar cada recipiente.

La distribución de la temperatura en el interior del electrodoméstico varía según la altura elegida, por lo que colocar la rejilla en el tramo adecuado resulta fundamental para conseguir el punto de cocción idóneo. En su vídeo, Cristofer Hurtado desglosa el uso recomendado para cada una de las cinco posiciones:

Nivel 1 (la base inferior): “El número uno es para hacer pizzas, panes ojaldres, todo lo que necesita una base crujiente”, afirma el creador. Esta ubicación permite transferir calor directo a la parte baja de las masas para dejarlas bien tostadas.Nivel 2 (zona media-baja): “El número dos es ideal para carnes, asado, pollo o pescado”, explica en el reel. Esta altura resulta idónea para piezas grandes que requieren una cocción progresiva y uniforme.Nivel 3 (posición central): “El tres, nivel medio, perfecto para bizcocho, repostería o guisos”, destaca Hurtado. Al estar en el centro del horno, el plato recibe un flujo de aire constante desde todas las direcciones.Nivel 4 (zona media-alta): “El número cuatro, para galletas o verduras”, resume el divulgador de trucos domésticos. Esta franja permite dorar suavemente alimentos finos sin quemar sus bases.Nivel 5 (la franja superior): “Y el cinco, la parte de arriba, para gratinar o dorar los alimentos”, aconseja al completar el repaso por los cinco escalones.

Para quienes buscan simplificar las tareas de la cocina sin complicarse con manuales complejos, este truco representa una solución rápida e intuitiva. Colocar una bandeja a la altura incorrecta constituye un error frecuente que puede arruinar un bizcocho o dejar una masa sin cocinar por abajo.

La gran ventaja de esta recomendación estriba en su accesibilidad: cualquier persona puede abrir la puerta de su horno, comprobar los números grabados en las guías y colocar las rejillas en la posición adecuada. Por este motivo, el autor anima a guardar la publicación para futuras consultas: “Guárdate este vídeo porque te va a salvar más de una receta”, concluye al despedirse.

Saber utilizar las cinco alturas del electrodoméstico garantiza un mayor rendimiento de las preparaciones diarias y permite cocinar con total confianza en casa.